入力ファイルプレビューの結果にある通り、数値データがあります。数値をソートキーに設定し、数値昇順と降順を指定した場合は、数値の大小順にデータが整列されます。同じ項目を文字列昇順と降順で指定した結果についても掲載していますので、その違いを確認して下さい。
文字列指定は、数値の桁数には関係なく、格納された1桁目の大小比較から2桁目の大小比較へと順次整列が行われていきます。